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生活后勤服務中心第三屆廚藝技能比武順利結束

2023-2-10 18:55| 發(fā)布者: 素箋淡墨| 查看: 972| 評論: 0|原作者: 崔玉 分享到:
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摘要: 2月9日下午,生活后勤服務中心舉辦第三屆廚藝技能比武。公司工會副主席池遠宏、公司團委書記王騰、錦陽電廠工會主席劉銀玲、礦業(yè)公司工會主席張曉進受邀出席,后勤中心相關人員參加比武。本次比武分為菜品和面點兩個 ...

29日下午,生活后勤服務中心舉辦第三屆廚藝技能比武。公司工會副主席池遠宏、公司團委書記王騰、錦陽電廠工會主席劉銀玲、礦業(yè)公司工會主席張曉進受邀出席,后勤中心相關人員參加比武。

本次比武分為菜品和面點兩個組,評委團按“色、形、味”為每個選手進行打分,總分最高者勝出。比賽開始后,選手鉚足干勁,圍繞煎、炒、烹、炸等烹飪技法,在操作間里各顯身手。在規(guī)定時間內,原本生活中常見的食材通過參賽廚師之手“搖身一變”,成為一道道美味佳肴。“兔”個吉利,在擺盤上頗下功夫,四只栩栩如生的小兔子,帶著兔年的吉利給大家送祝福來了!盎ㄩ_富貴”,不僅色、香、味、意、形俱全,也代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的向往。蝴蝶蝦、富貴茄子、火爆魷魚……評委們認真試吃品嘗,交流點評。最后,經過激烈角逐,任廣輝憑借拿手菜---蝴蝶蝦,榮獲廚師組第一名,郝秋莉憑借拿手面點---“兔”個吉利獲得面點組第一。

此次活動不僅為中心職工提供了展示技藝的舞臺,也促進了公司各食堂之間的交流。下一步,生活后勤服務中心將以此次活動為契機,強化責任、精進廚藝,為廣大職工提供更加健康美味的餐飲服務。

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